Бензоат натрия - порошок /Китай/

Технологические функции  Консервант.

Синонимы  Бензойнокислый натрий; англ. sodium benzoate; нем. Natrium Benzoat; фр. benzoate de sodium.

Эмпирическая формула: C7H5O2Na

CAS №: 532-32-1

Физико-химические свойства: Тпл 122С; легко раств. в воде (630 г/л); ср. раств. в этаноле; не раств. в орг. растворителях.

Органолептические свойства Белый кристаллический порошок (или гранулы) без запаха.

Применение: Бензоат натрия по ТУ 64-6-395-86 «Натрия бензонат пищевой. Технические условия» внесен в перечень сырья в ГОСТ 51272-99 «Сидры. Общие технические условия», ГОСТ 50903-96 «Консервы. Соусы овощные. Технические условия».

Другие области применения: отхаркивающее средство в фармацевтике, консервант в косметике, в производстве клеев, красителей, стабилизатор полимеров.