ru

VALIREN 2250

VALIREN 2250

VALIREN 2250 — молокозсідальний фермент

Мікробіальний фермент VALIREN

Склад: протеаза

Форма: порошок

Активність: 2250

Розхід: 0,8-0,9 г на 100 літрів молока.

Галузь застосування: рекомендується для м'яких сирів без дозрівання та твердих сирів з строком дозрівання до 4 місяців.